Branchenreport Brot und Backwaren 2025
Branchenreport Brot und Backwaren 2025
Brot und Backwaren zählen weltweit zu den wichtigsten Lebensmitteln und werden von Verbrauchern ebenso wie von Investoren besonders geschätzt. Der globale Markt für Brot und Backwaren befindet sich auf moderatem Wachstumskurs. Unsere aktuelle Studie beleuchtet zentrale Entwicklungen in diesem vielseitigen Marktumfeld und liefert fundierte Einblicke in Marktstruktur, Wachstumsperspektiven und Transaktionstrends.
Besonderes Augenmerk liegt auf dem deutschen Markt, der rund 6% des globalen Marktvolumens ausmacht. Die Kombination aus traditioneller Backkultur, einer hohen Produktvielfalt und etablierten industriellen Herstellern prägt ein resilientes Marktumfeld.
Der Report bietet eine detaillierte Analyse aktueller Bewertungskennzahlen und zeigt, welche Faktoren für Investoren und Marktteilnehmer aktuell entscheidend sind.
*Der Report wurde in englischer Sprache verfasst.
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Marcel Brix
Geschäftsführer | BLOK Management GmbH

Oliver Kolb
Geschäftsführer | BLOK Management GmbH
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